Menù Ristorante

Autunno /inverno

  Antipasti     

   Lonzino di maiale con confettura di prugna e pane tostato € 7,00

Assortimento di salumi misti locali con crescenta nei ferri € 10,00

Ciacci di farina bianca con pesto “leggero” e parmigiano € 5,00

Crostone di “Giustino” € 5,00  

Neccio guercio € 5,00

Primi Piatti  

 Castagnocchi con pancetta noci e rosmarino € 13,00 

  Rivoltoni al sugo goloso € 12,00

 Strapponi al ragù matto € 10,00

 Risotto al vino locale € 12,00

     Gnocchi alla crema di parmigiano e balsamico € 12,oo     

  Ingannapreti in brodo € 13,00             

Tagliatelle alla bolognese €11,00       

Secondi  Piatti    

  Imprigionata Petroniana € 12,00   

Maialino pancettato ai fichi € 12,00  

  Cinghiale al tegame con timballo di patate € 12,00 

 Treccia di maiale al sorbolino con mela caramellata € 14,00

  Baccalà al porro con pesto di prezzemolo € 13,00  

 Petto di pollo alla birra di castagne € 11,00 

 Involtino montanaro € 12,00  

  Manzo lardellato € 14,oo     

                 Dolci                    

 Zabaione caldo al marsala € 8,oo    

Semifreddo al nocino € 6,oo     

Salame al cioccolato  € 5,oo     

Dolce del giorno € 5,oo                      

   In mancanza di prodotti freschi alcuni piatti potrebbero essere non disponibili