Foto e Immagini Hotel Santoli a Porretta Terme (BO)

Il Menù della Castagna

Un menù dedicato alla regina del nostro appennino: la Castagna

a partire da
35,00 €
Imperdibile!
Questa è una
Offerta in Corso
Affrettati!
Il Menù della Castagna
   Richiedi Informazioni

Con una selezione dei piatti più graditi dai partecipanti alle serate "Oltre il Castagnaccio" e in collaborazione con i Castanicoltori Alta Valle del Reno, Chef Franco propone un menù dedicato alla regina del nostro Appennino:

 

Antipasto 

Tortelli fritti di farina di castagna con patate viola e pere

 

Primo Piatto

Gnocchetti di farina di castagne con salsiccia e parmigiano

 

Secondo Piatto

Coniglio con castagne bollite e spinaci

 

Dolce

Frittella di farina di castagna con marmellata di mirtilli e panna montata

 

 

I profumi unici di questa farina abbinata ai prodotti a km zero sono i protagonisti di questo menù che racconta il nostro Appennino e le sue antiche tradizioni culinarie.

 

 

LO SAPEVI CHE...
dal 2019 l'Associazione dei Castanicoltori dell'Alta Valle del Reno, di cui il ristorante "Il Bassotto" fa parte, è presente nello Slow Food Italia ed è stata premiata terza al Concorsio Nazionale della farina di Castagne
Blocca la tariffa più conveniente per le tue vacanze
Prenota Ora!
Contattaci direttamente:
a partire da
35,00 €
Imperdibile!
Questa è una
Offerta in Corso
Affrettati!
Il Menù della Castagna
   Richiedi Informazioni
Contattaci Direttamente
+39 053423206
info@hotelsantoli.com
A presto!
" Hotel a conduzione familiare e professionale; non è così frequente che queste due qualità si riscontrino insieme e si affianchino a cortesia e attenzione per il cliente. Abbiamo anche avuto l' opportunità e il piacere di apprezzare l' enogastronomia locale con prodotti tipici e a km zero, sia nel ristorante dell'hotel (Il bassotto), sia negli itinerari suggeritici. "
Recensioni icon Hotel Santoli23/07/2016
flabi2408 | Udine
Condividi questa Offerta
   Richiedi Informazioni
Ricarica 101 happy trail mtb logo Poretta Soul logo Porretta Cinema Eco Friendly