La Crescenta di Lizzo TM

Sapori e antiche tradizioni dell'Alta Valle del Reno

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Sabato 16 giugno  2018

Cena tipica montanara con "La Crescenta di Lizzo" TM di Alfredo e Giustino preparata per voi dai maestri della tradizione con forno a legna

 

Vieni a scoprire le antiche preparazioni culinarie del nostro ricco territorio, l'Alto Reno Bolognese, nel nostro Ristorante "Il Bassotto" cucina tipica a km zero

 

Abbiamo inoltre presentato il nuovo vino a km zero 629-Tera Creda dell'Alta Valle del Reno, un rosso prodotto, vinificato e imbottigliato esclusivamente nel nostro territorio, senza solfiti da abbinare a salumi e formaggi e naturalmente alla Crescenta di Lizzo divenuta un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT)

 

Cena della tradizione con menù a km zero dove potrai gustare l'originale "Crescenta di Lizzo" TM di Alfredo e Giustino preparata direttamente nel forno a legna accompagnata dai nostri salumi montanari, dai formaggi del territorio e dalla cacciatora in umido!!! Tutte specialità a km zero ...per concludere dolci e crostate di nostra produzione con farine macinate nel mulino a pietra.

 

Per informazioni e prenotazioni info@hotelsantoli.com

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le crescente di lizzo
" sabato sera in compagnia di amici siamo andati ad assaggiare le rinnomate crescentine di lizzo.. una tipica tigella dell' appennino emiliano. buonissime con un bel tagliere di affettati e formaggi un tipico pesto da metterci dentro e un umido di pollo da rileccarsi i baffi.. "
11/07/2016
Franco141262 | Castel di Casio, Italia
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