Foto e Immagini Hotel Santoli a Porretta Terme (BO)

La Cena Del Conte Mattei

L'Appennino e le sue meraviglie gastronomiche

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Il Conte Mattei e la sua incredibile storia in Appennino, la sua dimora e i suoi particolari studi sulla medicina alternativa.


Attraverso una ricerca storica abbiamo selezionato piatti e ricette della metà dell' 800 per un percorso enogastronomico da scoprire e da gustare nel nostro ristorante "Il Bassotto".


Antiche tradizioni, ricette e curiosità del nostro splendido appennino emiliano sono riassunte in questo particolare menù che il Conte Mattei amava consumare per il pacere del palato e per una perfetta forma fisica.

Dopo l'imperdibile visita alla Rocchetta Mattei a Grizzana Morandi continuate l'avventura al ristorante "Il Bassotto" nell' Alto Reno Terme.


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Il menù del conte è un segreto tutto da scoprire, per informazioni e prenotazioni contattaci a info@hotlesantoli.com
 

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le crescente di lizzo
" sabato sera in compagnia di amici siamo andati ad assaggiare le rinnomate crescentine di lizzo.. una tipica tigella dell' appennino emiliano. buonissime con un bel tagliere di affettati e formaggi un tipico pesto da metterci dentro e un umido di pollo da rileccarsi i baffi.. "
Recensioni icon Hotel Santoli11/07/2016
Franco141262 | Castel di Casio, Italia
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