Foto e Immagini Hotel Santoli a Porretta Terme (BO)

Cena tradizionale a km zero

"Il Bassotto" propone una tipica cena appenninica con prodotti km zero

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Il ristorante “Il Bassotto” lavora prodotti a km zero dell’Alta Valle del Reno, propone un menù particolarmente legato a queste montagne con una ricerca culinaria continua per il recupero delle antiche tradizione locali.

 

Farine di grani antichi macinati a pietra e uova biologiche, frutta e verdura di stagione, carni locali da allevamenti Appenninici sono sempre presenti nel nostro menù.

 

la nostra proposta culinaria la trovate sempre nel menù del giorno a la carta con specialià appenniniche a km zero, bevande escluse

 

L'Appennino emiliano regala sempre grandi emozioni, scegli il nostro ristorante "Il Bassotto" per un viaggio culinario attraverso tradizioni e sapori autentici.

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info@hotelsantoli.com
Alla scoperta del territorio
" Bene finalmente ho potuto trovare ciò che cerco in ogni ristorante..personale garbato e attento, locale pulito, cibi ben curati di stagione ma soprattutto km 0. La mia scelta è stata gnocchetti di patate viola di iola con polvere di cavolo nero per poi passare ad un ottimo tagliolini di maiale con senape e marmellata di lamponi, accompagnati da gocce di granato biologico di Modena senza solfiti,per poi finire con un dolce particolare e molto buono semifreddo al nocino . Consigliato,tornerò molto presto "
Recensioni icon Hotel Santoli22/02/2020
Mirca Q |
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